INSPIRASI DARI PALESTINA

AMANPALESTIN.ID - Salah Qudaih, seorang warga Palestina dari Khan Younis memiliki lebih dari 20 tahun pengalaman dalam oven tradisional. Oven terbuat dari tanah liat dan semen. Produksi oven tanah liat ini adalah salah satu produk dalam menghasilkan hidangan terbaik untuk Palestina.
.
Dalam situasi yang kurang ideal, ditambah dengan pembatasan Zionis Israel, oven ini adalah penyelamat mereka dalam membuat makanan yang enak. Meskipun terlihat kuno, ini adalah oven yang masih mereka gunakan dan mereka lebih suka menggunakan oven karena rasanya lebih baik daripada oven modern, terutama pada roti tradisional Palestina.